Dieta mediterranea

Mi si è fatto notare che l'espressione "dieta mediterranea" da queste parti è intesa in modo diciamo etnocentrico, cioè come se fosse riferibile ai modi di cucinare italiani, che per altro sono tanti. Ora, il Mediterraneo è un mare (lo dico per i più giovani) che bagna, oltre che l'Italia, i seguenti Paesi: Francia, Spagna, Marocco, Algeria, Tunisia, Libia, Egitto, Israele (Palestina), Libano, Siria, Turchia, Grecia, Albania, Kossovo, Serbia, Croazia, Slovenia, e magari mi sono dimenticato qualche altro Paese. Che offrono migliaia di piatti, di vini, di liquori, di focacce, di dolci, di verdure conservate, di carni eccetera. Quindi "dieta mediterranea" intesa come pasta, pomodorino, mozzarella e basilico, proprio fa pena.